ホームパーティー
BBQ のはずが 寒さで結局部屋で飲むっていう…今日:21 hit、昨日:0 hit、合計:1596 hit
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昨日はホームパーティーでした。
１週間ほど前に家人から会社の人連れてきていい？と打診があって…
聞いたら十数人来るというので、これはもう部屋とか無理！下階のBBQスペースでBBQにしよう！と思って計画。
なのに、当日風が寒くて結局焼くだけ焼きに行って部屋で飲むっていう…ね。
入るもんだな、意外と（笑）
お客さまはベジタリアン含む多国籍な年齢もバラバラな人たち。
メニューを考えて、買い出しして、作って…
今回はこんな感じになりました。
・グジェール（チーズ風味のミニシュー）
・レンコンチップ
・ポテトとマッシュルームのコロッケ
・トマトと玉ねぎの和風マリネ
・キャベツと人参のコールスロー
・牛タタキの握り寿司
・BBQ（牛肉２種、ソーセージ、ポルタベッラマッシュルーム、ズッキーニ、アスパラガス、コーン）
・フルーツ（メロンとイチゴ）
・ミニブルーベリーマフィン
レンコンチップとサラダ２種が人気が高かったかな、そして何より牛タタキの握り寿司はすごい速さで売れました。
でもどれもほとんど残らず…美味しく食べていただけたようでよかったです。
お酒もビールにスパークリング、赤ワイン３本、獺祭に魔王とすごいチャンポンで飲みました。
準備含め大変ではあるものの、どうにか無事に終わってホッとしています。
LILY
